SECURITE, HYGIENE ET QUALITE
Auditeur CSA GTP – 2 Jours
Connaître le système de certification
Les auditeurs tels que décrits dans le paragraphe PUBLIC doivent, préalablement à la formation, justifier :
- D’une connaissance des filières céréalières,
- D’une formation dans le domaine du management de la qualité et de l’HACCP ou d’un minimum de deux années d’expérience dans une fonction liée à ces domaines
Pour connaître toutes les conditions d’accessibilité (y compris pour les personnes en situation de handicap), les délais d’accès et le prix de chacune de nos formations : nous contacter.
Jour 1 | 9h00 – 17h30 :
- La méthode HACCP
- Le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène
- La conduite de l’audit
- Le règlement d’audit et de certification
- Études de cas, exemples, échanges d’expériences
- Module non OGM
- Évaluations ASFONA
- Test final qualification
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