Description de la formation
Cette formation a pour objectif de donner aux stagiaires les compétences nécessaires concernant la conservation des grains
Objectifs de formation
- S’approprier le nettoyage des céréales et oléo-protéagineux et les différents éléments d’une installation de ventilation
- Connaître les principes de fonctionnement
- Maîtriser les paramètres de la conservation des grains
- Connaître les principales règles de sécurité et les enjeux de qualité
Programme de la formation
La filière des grains
- Le marché international
- Le marché Européen et Français
Les Installations
- Différents types d’installation
- Du silo au ventilateur
- Les installations de nettoyage du grain et les règles de sécurité
Principes de conservation des grains
- Les grands principes
- Le guide des bonnes pratiques d'hygiène pour la collecte et le stockage
Pourquoi Une Ventilation
- Évolution d’une masse
- Normes de conservation
- Normes de commercialisation
- Impuretés présentes à la collecte
Les insectes
- Physiologie et description
- Les moyens préventifs, de monitoring et curatifs
Gestion Économique Des Installations
- Notion de stratégie de stockage
- Périodes creuses et pleines
- Thermométrie et horloge
Évaluation des acquis / QCM
Taux de satisfaction des apprenants
Public cible
- Magasiniers
- Personnel de silos, Conducteurs de silos
- Tous salariés en lien avec le stockage et la conservation des grains
Prérequis
- Aucun
Équipe pédagogique
Equipe pédagogique dynamique et à l'écoute
Formateur spécialisé en expertise et conseil sur la conservation des grains au niveau national
Formateur spécialisé en expertise et conseil sur la conservation des grains au niveau national
Ressources pédagogiques
- Apports théoriques
- Études de cas
- Travail individuel
Modalités d'évaluation
- Quiz réguliers durant la formation
- Evaluation de fin de formation
Modalités de certification
- Modalité d'obtention
- Certificat de réalisation
- Durée de validité
- 5 ans
Accessibilité
Si vous êtes dans une situation de handicap physique, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer au moment de votre inscription. Nous prendrons alors les dispositions nécessaires pour vous permettre de profiter pleinement de la formation.
Délai d'accès
2 semaines
Créé le 25 mars 2024 ● dernière mise à jour le 29 octobre 2026