PERSONNEL DE SILO

Maîtriser les bonnes pratiques de collecte et de stockage grain

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Connaître, savoir mettre en œuvre et transmettre les Bonnes Pratiques d’Hygiène

Aucun

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Jour 1 | 9h00 – 17h30 :

  • Accueil
  • L’évolution des exigences de la réglementation
  • Le guide de bonnes pratiques d’hygiène actualisé
  • Le référentiel CSA/GTP version applicable
  • Les différentes approches des bonnes pratiques
  • Le point sur les objectifs qualité
  • Le système d’enregistrement et de suivi
  • Les principales mesures de maîtrise sanitaire
  • Applications pratiques
  • Évaluation des acquis : QCM

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16,29

correspond à la moyenne des évaluations réalisées à l’issue de cette formation. Cette formation permet aux stagiaires d’évoluer en compétence dans le cadre de leur emploi.

 

Note mise à jour le 20/08/2020

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